Sottolago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, 75cl

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Produktinformation "Sottolago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, 75cl"

Der Sottolago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore ist ein aussergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Valpolicella-Region in sich trägt. Dieser reichhaltige und elegante Rotwein wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone und Molinara hergestellt. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Wein auf den Trester des Amarone fermentiert wird. Dies verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Der Sottolago zeichnet sich durch Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen und Unterholz aus. Er ist vollmundig und befriedigend im Geschmack, während sein trockener und eleganter Abgang für einen bleibenden Eindruck sorgt. Der Wein reift etwa eineinhalb Jahre in Stahl- und Tonneaux-Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche, was ihm ein Alterungspotenzial von 5 bis 8 Jahren verleiht.

Dieser Wein ist perfekt für besondere Anlässe oder um ein gehobenes Abendessen zu begleiten


Traubensorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara

Alkoholgehalt:
14,5%

Flascheninhalt:
75cl

Herkunft:
Italien
Getränke: Rotwein
Alkoholhaltig: Ja
Land: Italien

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